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五款冬春进补养生粥

2013-03-08      仁爱健康网       我很赞同(  

很多人喜欢喝粥,中医饮食专家介绍说喝粥是很保健养生的习惯,尤其是冬春季节,喝点粥是很养胃的,也是利于健康的,正值冬春交替的季节,中医专家推荐下面的五款粥品。

中医上说:“粥能滋养,虚实百病固己。饮食即药饵也,其功更奇速。”

南瓜燕麦粥:

南瓜保护胃粘膜、防治糖尿病、促进生长发育。燕麦片里富含膳食纤维、维生素B群能提供身体所需的能量,还有美容减肥的功效。

做法:南瓜切小块放入容器里加水没过,用微波高火转9分钟,取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可(可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等)。

牛奶杏仁粥:

牛奶杏仁能够很好的润肺健胃、美白滋补肌肤。(注:杏仁有小毒,不能过食,婴幼儿宜慎食用)

做法:鲜牛奶适量,杏仁粉15克,粳米100克。粳米洗净加清水适量,大火煮滚后改小火煲成粥,放入杏仁粉和牛奶,搅匀煲沸,根据自己的口味添加冰糖、蜂蜜、玫瑰糖等。

香菇鸡肉粥:

香菇高蛋白低脂肪、富含多种氨基酸和维生素,鸡肉更有增强体力、强壮身体的作用。

做法:鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克。鸡脯肉切成小粒用料酒、生粉腌10分钟,香菇泡软切小。将米加水煮开后转小火加鸡肉和香菇同煮。粥煮好后加适量的盐,胡椒粉等调味即可。

莲子百合粥:

莲子养心安神抗衰老;百合润肺燥清心热;枸杞滋补肝肾;小米益丹田补虚损。

做法:莲子、百合适量,枸杞10粒,小米100克。将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生,再与小米同煮成粥,加入枸杞、新鲜百合焖10分钟,吃的时候可加入润肺去火的冰糖。

豆浆薏米粥:

豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强,调节内分泌系统,延缓衰老,薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效。

做法:豆浆1袋,薏米100克。先将薏米浸泡并煮熟成粥状,加入豆浆调和均匀,再根据自己的爱好加上白糖、果珍等。

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