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春分养生适合吃什么?

2013-03-28      仁爱健康网       我很赞同(  

《明史·历一》中:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”春分也就是昼夜平分之意,春分是二十四节气中的第四个,此时太阳直射赤道,出暖花开,比较适合农作和春游。关于春分前后的饮食,中医方面也有很多讲究,俗称“咬春”、“吃春”等,下面介绍下中医讲述的春分饮食的注意方面。

补中益气有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,可以补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒之功能,故可以增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或是加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗会比较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

时令食物春之芽

春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可食用的春芽有很多,如香椿、蒜苗、豆芽、豆苗等。

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