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春季多吃苦味食物降火

2013-04-26      仁爱健康网       我很赞同(  

中医专家介绍说春季是阳气上升的季节,这样的季节是很容易生内火的,专家还建议说这样的季节多吃苦味食物是有助降火的,下面是上海仁爱医院中医专家的详细介绍!

春季怎么才能不“上火”呢?

首先要保持科学的生活规律,按时作息、避免熬夜,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食。平时注意多饮白开水,或者喝些柠檬水。春季是生发的季节,肝阳偏旺,易出现急躁易怒的情绪,要注意调整心态,做到心平气和,生活规律是最好的“灭火剂”。

饮食调养也非常重要,春季注意多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。少吃酸味,不宜吃过腻过酸、煎炸食品以及辣椒、羊肉、海虾、肥肉等,多吃甘淡性温微辛的食物,以养肝健脾和胃,抵御外邪对人体的侵袭。特别要注意禁忌大辛大热及海腥类食物,以免“火”上浇油。胡萝卜对补充人体的维生素、避免口唇干裂有很好的疗效。

苦味食物是“火”的天敌

最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜,可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡,可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜,还有一些苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎,或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁,食后同样有清热降火的作用。

中药“降火”有其独特的功效

按照“滋阴清热、清热泻火、解毒消肿”的治疗原则,常用的滋阴清热药如麦冬、玄参、知母、黄柏等;清热泻火药有大黄、黄连、黄柏、石膏、桑叶等;解毒消肿药有蒲公英、紫花地丁、大青叶、金银花、连翘等。常用的泻火中成药有牛黄清胃丸、牛黄解毒片、牛黄清心丸、龙胆泻肝丸等,但应用中成药最好去咨询中医专家,通过辨证,分清你的“上火”属于什么部位的火,是“虚火”还是“实火”,这样对症用药才能药到病除。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对春季多吃苦味食物降火的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康免费热线:4006703899!如果您需要看病又不想排队挂号,也可以通过这里提前预约,我们将优先为您安排。

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