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食用蒲公英的养生保健法

2013-05-04      仁爱健康网       我很赞同(  

蒲公英的功效在饮食上的体现也十分明显,而且蒲公英还可以有多种吃法,如生吃、炒食、做汤、炝拌等,其风味独特,具有提高食欲之效。蒲公英的“一粥三汤”保健养生法,大家可以参考食用。

【蒲公英的吃法】

生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子。

(1)蒲公英粥:

蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结。

(2)蒲公英茵陈红枣汤:

蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,其是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物。

(3)蒲公英桔梗汤:

蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效。

(4)蒲公英玉米汤:

蒲公英60克,玉米蕊60克,加水煎服或代茶饮,可用于治疗热淋,小便短赤。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对食用蒲公英的养生保健法的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康免费热线:4006703899!如果您需要看病又不想排队挂号,也可以通过这里提前预约,我们将优先为您安排。

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