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夏季养生必备的食材

2013-06-14      仁爱健康网       我很赞同(  

夏季是各种疾病的易发期,毒素,湿邪,水肿都会危害身心的健康,那么夏季该如何保养身心的健康呢?下面就为大家介绍夏季养生必备的美食,帮你排毒,祛湿消水肿。

夏季养生必备食材:

1、薏仁:薏仁可增进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是皮肤美白的天然保养品。

2、绿豆:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有益于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,免得有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

3、糙米:糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

4、红豆:红豆可增加胃肠蠕动,减少便秘,增进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效增进排毒。

5、胡萝卜:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也含有丰富的β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁加之蜂蜜、柠檬汁,既解渴又好喝,也有利排毒。

6、芦笋:芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖含丰富的维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。

7、山茼蒿:山茼蒿含大量的维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、综合坚果、胡萝卜、柚子、苹果和蕃茄等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。

8、燕麦:燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维增进胃肠蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能增进排便!

9、萝卜叶:萝卜叶含有很多的维持生活素和纤维质,有增进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。

10、地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化,可增进胃肠蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

11、山药:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

12、莲藕:莲藕的利尿作用,能增进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

13、醋:醋有益于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。天天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

14、洋葱:洋葱能增进胃肠蠕动,加强消化能力,且含很多的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因而有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、芹菜、胡萝卜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。

15、白萝卜:萝卜有很不错的利尿效果,所含的纤维素也可增进排便,利于减肥。假若想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

16、小米:小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因而适合搭配排毒餐食用。小米粥非常适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对夏季养生的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康热线:4006703899!了解一些相关的知识是很有帮助的,平常一定要注意,避免疾病的到来,有什么状况,请及时上医院检查。

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