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芒种时节防病养生食疗方

2013-06-14      仁爱健康网       我很赞同(  

夏季湿热会增加各种疾病的发病几率,中医非常重视食疗方法,科学的食疗可以起到防治疾病的功效,下面上海仁爱医院中医养生专家就为大家推荐芒种时节的养生药膳,让你健度夏季。

西红柿炒鸡蛋:

配料:西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖适量。

做法:西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)

功效:生津止渴,养心安神。

香菇冬瓜球:

配料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

功效:补益肠胃,生津除烦。

五味枸杞饮:

配方:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。

做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。

功效:滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对芒种时节防病养生的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康热线:4006703899!了解一些相关的知识是很有帮助的,平常一定要注意,避免疾病的到来,有什么状况,请及时上医院检查。

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