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每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力

2011-12-05      仁爱健康网       我很赞同(  

什么是工作压力大、精神紧张,都市白领工作压力大,精神高度紧张,生活节奏快。这类人群因长期处于高度紧张状态下,如果得不到及时的调适,会感觉身心疲惫。久而久之,则出现焦虑不安、抑郁症、精神障碍等心理问题和疾病。可每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力。

每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力

南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。

如果您也有这种类型的怕冷情况,建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富,并配合辣椒调味,令保暖效果更好。

具体做法是:用半个小型黑皮南瓜(约1200克),去皮,切成四方块,加入盐和一杯清水,烧至熟软入味,备用;然后热锅加油,加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水,翻炒出香味后加入水淀粉,关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子,淋上炒香的豆豉即可。

适宜人群:工作压力大、精神紧张的人

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