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冬季养生粥如何制作

2012-01-28      仁爱健康网       我很赞同(  

冬季饮食忌黏硬生冷。晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。粥为第一大补,特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜。

冬季养生粥如何制作

羊肉粥

原料:鲜羊肉250g,大米100g,葱、姜、食盐各适量。

制法:羊肉洗净、切片,与大米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。

功效:补气养血止痛。

适应症:气血亏虚型痛经

八宝粥

大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。

制作方法:

1.将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。

服法:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。

功效:既有强身健体的作用,又有抗肿瘤防肿瘤的作用(尤其适用于肺肿瘤、食道肿瘤、胃肿瘤、肠肿瘤、乳腺肿瘤、前列腺肿瘤等)还有抗衰老的作用。

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