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中医介绍五款减肥美食

2012-02-10      仁爱健康网       我很赞同(  

上海仁爱医院中医科为您介绍几款减肥美食。如果您觉得我们的文章没有解释的很清楚,或者还有其他疑问,您可以直接点击我们的在线咨询专家,我院专业咨询专家会给您耐心的,详细的解答,并给您一个满意的答复!

中医介绍五款减肥美食

柠檬蜂蜜水排毒通便抗衰老

柠檬不仅有很强的抗氧化作用,还有生津止渴、化痰止咳的功效。蜂蜜是一种天然的营养品,能清热解毒、润燥。将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和制成蜂蜜柠檬水,节后饮用可通便、净化血液、增强免疫力。

冬季容易感冒,喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适。

木瓜调整肠胃去油腻

木瓜中含大量木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强水解能力,可解除食物中的油腻。饭后食用,可助消化、解酒毒、等,还有治疗胃肠炎及消化不良等疾病的效果。木瓜中的番木瓜碱,对人体有微量毒性,每次食量不宜过多。此外,怀孕时也不能多吃木瓜,以免因子宫收缩导致腹痛。

木瓜花生排骨汤,润肠通便:取鲜熟木瓜一个,干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,调味料适量。将木瓜洗净去皮除核,切成粗块备用;干鲜花生仁用清水洗净;鲜猪排骨砍成粗件,加盐拌匀。将材料同放进汤煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

大麦茶解腻去辣助消化

大麦茶特别适合逢年过节吃大餐时饮用,可以解腻、去辣、助消化。

饮用大麦茶有诀窍。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后喝一杯温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化,还可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

吃日式料理适合喝两杯温热大麦茶,一方面可以清除生鱼片留在口中的异味,另一方面也能避免冷食伤胃。

萝卜解腻减肥也抗癌

大鱼大肉过后最解油腻的是萝卜。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。

羊肉炖白萝卜,解困去乏:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量;将白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水,羊肉入锅,开锅后5-6分钟捞出羊肉,倒掉水,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

冻豆腐降低胆固醇又减肥

冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成,所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失,还会产生一种酸性物质,能破坏人体内积存的脂肪,达到减肥目的,而所含的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、防止动脉硬化的效果。

西兰花冻豆腐,清肺降压:豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干;西兰花掰成小朵,用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水,放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水,可使西兰花颜色鲜艳,口感脆嫩;锅内倒油,放入冻豆腐翻炒较长时间,倒少许水;最后放西兰花,炒熟即可。出锅前撒盐,点几滴香油。

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