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春季中医养生饮食学

2012-03-16      仁爱健康网       我很赞同(  

春季是万物复苏的季节,那么在春季我们应该如何养生呢?其实春季我们可以选择一些食物来进行养生之道,下面上海仁爱医院中医科专家为您介绍;

春季中医养生饮食学

养生食物之一莲藕

鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。

养生食物之二萝卜

有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。

养生食物之三茴香

果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

养生食物之四啤酒

有人生气后爱喝酒,这更容易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但惟有啤酒无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,但不宜过量。

俗话说,是药三分毒,药补不如食补。上海仁爱医院中医认为,食补是最健康自然的养生方法,常吃四种食物就能让健康永驻。春季养生四种食物就是上面介绍。

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