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胡萝卜食疗的四大功效

2012-04-25      仁爱健康网       我很赞同(  

胡萝卜食疗的四大功效。胡萝卜营养富厚。有治疗夜盲症、掩护呼吸道和促进儿童发展等成果。另外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。那么下面上海仁爱医院中医科专家为您介绍;胡萝卜食疗的四大功效

胡萝卜食疗的四大功效

一、胡萝卜芹菜汁

主料:胡萝卜500克,芹菜500克。

制法:

1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。

2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。

3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。

食法:逐日迟早各1次,连服30天为佳。

主治:早期高血压

二、胡萝卜炒鳝鱼片

主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。

制法:

1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。

2.鳝鱼洗净,切薄片备用。

3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一路炒熟,养生康健网提议然后放入精盐、酱油调味食用。

食法:逐日1~2次当菜吃,15天为1疗程。

主治:夜盲症,角膜干燥症。

三、胡萝卜烧羊肉

主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。

制法:

1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。

2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。

3.大火将锅烧热,插手花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一路放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。

食法:逐日中、晚两餐当菜食用。常食有益康健,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。

主治:胃、十二指肠溃疡。

四、胡萝卜芫荽汤

主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。

制法:

1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。

2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。

3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。

食法:逐日迟早各1次,连服5天。

主治:小儿麻疹发烧,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。

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