您好,欢迎访问上海仁爱医院中医康复科网站!
门诊时间(无假日医院)8:00 - 20:00
中医康复科健康热线:400-670-3899(免长途)
电话
中医康复科
中医康复科

24小时健康热线:400-670-3899

门诊时间:周一~周日 8:00~20:00

医院地址:上海市徐汇区漕溪路133号

中医康复科技术
中医康复科专家
预约科室: *
您的称呼: *
联系电话: *
当前位置: 首页 >中医科 > 中医养生 > 正文

夏季养生 清热度夏食谱

2012-06-29      仁爱健康网       我很赞同(  

中医养生认为,夏季是阳气最旺时节,这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气;饮食宜清淡,不宜肥甘厚味。下面介绍2款夏至清热度夏的养生食谱。

清炒马齿苋

材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油

做法:

1、将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。

2、锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

功效:马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。注意:马齿苋禁与鳖甲同用。

紫菜绿豆排骨汤

材料:排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒

做法:

1、排骨小段,姜拍破,紫菜泡开洗净,绿豆浸泡。

2、锅中放满水,排骨、姜和适量花椒同煮。水烧开后撇去浮沫。

3、煮约1小时,下绿豆。约半小时后下紫菜,烧开后关小火炖约1小时。

4、盛碗前根据个人口味加少许盐和鸡精。

功效:开胃排毒、清热利水。

更多信息!欢迎扫描下方二维码关注上海仁爱医院官方微信(renaish)。

上海仁爱医院官方微信