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十月寒露养生之饮食

2012-10-11      仁爱健康网       我很赞同(  

寒露是中国农历二十四节气之一,在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”那么临近寒露我们该如何养生呢?下面上海仁爱医院专家为您介绍,十月寒露养生之饮食。

寒露是一年之中10月的第一个节气,秋季倒数第二个节气。每年10月8日或9日是太阳到达黄经195°时为寒露。

十月寒露养生之饮食

寒露歌谣

寒露时节天渐寒,农夫天天不停闲。

小麦播种尚红火,晚稻收割抢时间。

留种地瓜怕冻害,大豆收割寒露天。

黄烟花生也该收,晴朗天气忙摘棉。

贪青晚熟棉花地,药剂催熟莫怠慢。

大棚黄瓜搞嫁接,保温保湿是关键。

紫红山楂摘下来,鲜红石榴酸又甜。

果品卸完就管树,施肥喷药把地翻。

采集树种好时机,乡土种源是重点。

畜禽喂养讲技术,怀孕母畜细心管。

越冬鱼种须育肥,起捕成鱼采藕芡。

寒露农谚

1、豆子寒露使镰钩,地瓜待到霜降收。

2、大雁不过九月九,小燕不过三月三。

3、品种更换,气候转暖,寒露种上,也不算晚。

4、要得苗儿壮,寒露到霜降。

5、秋分种蒜,寒露种麦。

6、寒露前,六七天,催熟剂,快喷棉。

7、过了秋分寒露到,采集树种要趁早;

8、摘了梨,别松气,施肥浇水和掘地。摘了梨,快喷药,千方百计把叶保。

9、寒露畜不闲,昼夜加班赶,抓紧种小麦,再晚大减产。

10、寒露节到天气凉,相同鱼种要并塘。捕捞成鱼上市卖,留得小苗莫伤害。

十月寒露养生之饮食

一、多吃山药、萝卜等“根”菜

上海仁爱医院专家建议广大市民尤其是老年读者朋友们,寒露节气养生保健不妨多吃些山药、萝卜等“根”菜。

上海仁爱医院专家介绍说,山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高,因此在食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,也就是适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。

上海仁爱医院专家介绍说,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

二、空腹吃柿子最不宜

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”食疗专家介绍说,柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,一般一天最好不要食用超过一个。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。它还可以缓解干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。新鲜柿子含碘也很高。

三、出门泡个热水脚

常言道:“寒露脚不露。”保健专家介绍说,寒露节气前后要注重足部的保暖,凉鞋基本可以收起来了,以防“寒从足生”。由于两脚离心脏最远,血液供应较少,又因为脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激。脚部受凉,特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,导致人抵抗力下降。呼吸道对冷空气刺激极为敏感,骤然降温使呼吸器官抵抗力下降,病邪就会乘虚而入。轻则引起外感咳嗽,重则可使气管炎、哮喘等呼吸系统疾病发作。

寒露时节出行前如果条件允许,最好用热水泡个脚。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病,还能使血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛的发生,使人精力充沛。

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