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女性补虚养颜养生粥

2012-11-09      仁爱健康网       我很赞同(  

女性需要补血养颜,眼看冬季来临女性该如何保健呢?上海仁爱医院中医科专家介绍,女性补血养颜可以选择冬季养生粥。

女性补虚养颜养生粥

1、八珍乌鸡汤

材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

烹调:各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。

功效:益气补血、滋阴调经。

2、淮杞蜜枣煲瘦肉

材料:瘦肉500克,淮山片250克,枸杞、蜜枣、姜各10克,小葱5克,精盐3克。

烹调:瘦肉洗净、切成短粗条状;锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;姜去皮、切片,葱切段;将瘦肉放入汤煲;加入洗净的淮山片和蜜枣;加入葱段和姜片;加入足量水(800ml左右);中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时;出锅前加少许盐调味。

功效:健脾补虚、养心润燥。

3、鸡肝西红柿汤

材料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

烹调:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

4、四物汤

材料:白芍10克,川芎9克,当归8克,熟地12克

烹调:各物分别洗干净。稍微浸泡10分钟,置于沙锅中,添酒适量,加水足量煎之。猛火至沸滚,继以文火,煎至所剩水量为原水量之四之一即可。月经结束开始饮用,早晚空腹饮,连饮3天。

功效:补血调血,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,润泽发质。

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