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轻微脂肪肝患者的饮食原则

2013-04-18      仁爱健康网       我很赞同(  

轻微脂肪肝患者一般无明显症状,并且肝细胞的脂肪化经治疗和饮食控制可恢复正常。所以轻微脂肪肝患者要在平时的饮食上下功夫,那么轻微脂肪肝患者的饮食原则是什么呢?

第一、轻微脂肪肝患者要控制热量摄入,以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83~104.6千焦耳左右为宜。

第二、轻微脂肪肝患者要限制摄入脂肪和碳水化合物,每千克体重每天可供给脂肪0.5~0.8克,最好选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克体重的供给量应控制在2~4克。

第三、轻微脂肪肝平时应注意什么要多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白食物可保护肝细胞,并且可以促进肝细胞的修复和再生,有利于病人的康复,富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品、新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要,但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。

第四、轻微脂肪肝患者平时可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物,诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等,这些食物可促进体内磷脂合成,使肝细胞内脂肪转化。

第五、轻微脂肪肝患者要适量饮水,以促进机体代谢及废物的排泄。

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