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中医治肝病的良方

2011-06-16      仁爱健康网       我很赞同(  

【加味桃仁粥】

配方:桃仁21枚,生地30克,桂心10克,粳米100克。

制法:将桃仁去皮尖,桂心研末。用地黄、桃仁、生姜及适量酒浸泡后,绞取汁苫先加水煮粳米成粥,下桃仁等汁,再煮沸,调入桂心末即成。

功效:活血祛瘀,滋阴清热。

用法:每日1次,空腹食用。

【糖醋清蒸鱼】

配方:青鱼1段(约500克),米醋50克。

制法:将鱼去鳞及内脏,花切其肉,肉上覆盖姜丝,置于鱼盘中,上笼屉蒸10~15分钟取出,用油加佐料炝锅,兑入糖醋,用稀淀粉勾芡,浇于鱼体上即成。

功效:补气化湿,散瘀解毒。

用法:佐餐食用。

【山楂甲鱼汤】

配方:甲鱼1只(约500克),生山楂30克。

制法:将甲鱼去头,洗净,与生山楂共放砂锅内,加清水适量煮至甲鱼肉烂熟,即可食用。

功效:理气活血。

用法:食肉饮汤,每周1次。

【黄雌鸡汤】

配方:黄雌鸡1只,赤小豆30克,草果6克。

制法:将黄雌鸡洗净,与草果、赤小豆同煮至鸡肉烂熟即可。

功效:温阳利水。

用法:饮汤食鸡肉。佐餐食用,每周1剂。

【狗肉米粥】

配方:狗肉500克,粳米适量。

制法:狗肉细切,和淘净的粳米同煮成粥。

功效:温阳散寒。

用法:空腹随意食之。

【艾叶鹌鹑蛋】

配方:艾叶10克,鹌鹑蛋2个。

制法:艾叶与鹌鹑蛋同放锅内,加清水400毫升煮至蛋熟。

功效:温阳散寒,益气补虚。

用法:去汤吃蛋,每日1次,5~7日为1个疗程。

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