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多吃黄花菜能治失眠吗?

2012-09-12      仁爱健康网       我很赞同(  

经常失眠多吃黄花菜黄花菜又名忘忧草,也叫金针菜,其营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。那么,多吃黄花菜能治失眠吗?

上海仁爱医院专家指出,黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目和安神功效,经常食用黄花菜对吐血、乳汁不下、经常失眠等情况的改善有明显效果。黄花菜治失眠的方法:

1、准备鸡肉、冬菇、黄花菜、韭黄、蒜茸、精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。将鸡肉剁成鸡丝,加入湿淀粉拌匀,把冬菇放在热水中浸至回软,洗净,切成丝,用沸水滚1分钟,沥水备用。黄花菜亦用清水浸软,剪去蒂,洗净,用沸水滚1分钟,沥水备用。把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、淀粉和清水入在碗内和匀成芡汁。烧热炒锅,下油,待油热时投下鸡丝,用筷子搅散,至鸡丝仅熟时捞起,沥去油。原锅下蒜茸、姑丝,冬菇丝,黄花菜、韭黄炒匀,下鸡丝、烹绍酒,调入芡汁迅速炒匀后即成。

冬菇具有补脾健胃、益气的功效,对脾胃虚弱、食欲减退者可有一定的食疗效果;鸡肉具有温中益气、补精添髓的功效。两者与黄花菜相配合,食疗效果显著。

2、取黄花菜干品,水煮30分钟,去渣加冰糖再煮2分钟,睡前1小时温服,连服10日方可见效。平时经常用金针菜做菜吃,也能收到一定的效果,油炒、做汤皆可。

上海仁爱医院专家称,黄花菜是一种比较有效的帮助经常失眠的人恢复良好睡眠的食物,但如果失眠情况频繁出现最好还是向专业医生咨询,如有更多疑问,可以点击在线咨询,我们的在线专家会给你最满意的解答。

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